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虫草我们应该怎样分辨真假

2019-11-22 02:41:44    1013次浏览

一、看色彩

真冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体外表呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的色彩会发作必定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的色彩,色泽较深。

二、看外形

真冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对十分显着。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

三、开水浸泡

真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加剧成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不掉落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎掉落,假菌座也开端掉落,与虫体分隔。虫体有的变成植物根茎、地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的色彩完全退掉,浸泡的开水逐渐变成浅黑色,微有黏性。

四、看断面

真冬虫夏草掰开后有显着的纹理,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也或许是一个黑点。这黑芯其实便是虫的消化线。

五、闻气味

真冬虫夏草稍带有枯燥腐朽虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

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