站内搜索:
    • 公司:
    • 贵阳久远有限公司
    • 联系:
    • 张先生
    • 手机:
    • 13765062312
    • 地址:
    • 贵州贵阳
本站共被浏览过 444430 次
用户名:
密    码:

产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

因为专注,所有信赖,贵阳回收五粮液

2019-11-11 08:50:01 833次浏览

价 格:面议

质量技术要求

一、五粮液酒

在地理标志产品保护范围内,以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,用传统的“包包曲”作为大曲,以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺,在封窖泥封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏,运用筛选组合而成的浓香型白酒。

二、五粮液酒包包曲

以软质小麦为原料,在本地独特的生态环境中,按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲,其形状为一面凸起像面包一样的长方体,皮薄心厚,发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大,因而其菌系丰富,曲香浓郁而丰满,陈化时间不低于6个月。

三、发酵周期

从酒醅人池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时问,以天为单位。

四、勾兑

依照五粮液酒风格和质量要求,对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加任何外来物质)进行筛选组合,达到全面协调,形成本品自有风格质量的工序。

五、窖池

生产五稂液酒的重要发酵设备,具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群,窖内壁形成了十分丰富的微生物群落。

六、酒龄

五粮液酒的原酒,在陶坛中贮存的时间,以年为单位。

贵阳久远有限公司版权所有ID:34378279) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

2

回到顶部